デリバリーサービスUber Eats(ウーバーイーツ)は、茹で立てパスタが楽しめる東京のお店5選を紹介しています。
・原宿ダッチ パスタラボ
試行錯誤の末にたどり着いた低温長時間乾燥の乾麺を使用したパスタを、極上のアルデンテで提供します。
パンチェッタと淡路島産玉ネギ、2年間熟成させたパルミジャーノを使ったピリ辛トマトソースの「アマトリチャーナ」はシェフお勧めの一品。
・ハンドレッド(新宿)
人気メニューはポットでアツアツに熱した濃厚トマトミートクリームに、特製の生パスタを絡めて食べる「つけパスタ」。
この他、小麦粉のうまみを味わえる低加水生パスタを使ったカルボナーラ、ジェノベーゼ、レモンクリームなど、こってり系のパスタメニューが豊富です。
・ビストロ クスクス(中野)
お店の常連さんの声から作られた「たらこパスタ」は、たらことバターの風味を存分に堪能できる、シンプルな和風パスタ。
お店では、パスタやお肉などのメイン料理に野菜カップが付いています。
・リゼミゼ(西新宿)
パスタはピリ辛のアラビアータと、国産牛挽き肉を6時間かけて煮込んだミートソースのペンネの2種。
ワインに合うハラミステーキやチキンステーキ、生ハム・サラミ・自家製パテの盛り合わせなど、おつまみ系メニューも充実しています。
・アンクール(東中野)
本格イタリア料理レストランのプライドをかけたナポリタンは、洗練された上品な仕上がり。
サラミや生ハム、香草マリネ、アンチョビキャベツなどのイタリアンなおつまみとともに楽しめます。
[via=Uber Eats]